assistante de français au canada

• Toronto

Quand je commence a me sentir plus que surchargee, je m'envole, c'est la decision que j'ai prise pour Paques avant d'entamer mon cours de printemps, j'ai decide un week end de reserver un avion pour Toronto.

Car comme les canadiens ont pas beaucoup de vacances comparer aux francais, je n'avais eu qu'une semaine en fevrier depuis Noel.

Depuis mon arrivee en septembre, j'etais juste aller 4 jours a Minneapolis (usa) en automne avec mes amis finlandais donc j'ai decide qu'il fallait que je decouvre plus de terres canadiennes. Les distances sont tellement grandes que l'avion est un des seul choix car Thunder bay is 'a city at the middle of nowhere' (traduction francaise, un trou du cul du monde au milieu d'une grande etendue mais pres du lac superieur mais sans bateau pour aller ailleurs et sans train)

Chose dite, chose faite selon notre fameux dicton.

Des mon arrivee a l'auberge de jeunesse, j'ai rencontre Susan, un vrai globe trotteur qui a beaucoup voyage, on s'est tout de suite bien entendu et on a decide de passer deux jours ensemble a visiter Toronto.

Le premier jour on a pris les bixi (systeme de velo comme les velov) et on a tourne autour de toute la ville. Nous avons aussi visite un tres grand musee avec une exposition sur les incas tres interessante. Nous avons mange des excellents sushis ( clin d'oeil a ma sister, Lea a mon retour ou si tu viens me voir je t'emmenerai dans un retaurant sushi a volonte je suis sur que tu en reve deja). Nous sommes aussi alles voir un film en anglais (j'ai tout compris).

On a beaucoup marche dans les differents quartiers et on a passe des moments inoubliables ensemble avec notre carte des pistes de velo a la main et notre appareil photo et nos histoires de voyage au bout de la langue.

Toronto est une ville interessante a visiter, j'en ai profite a fond de ces 4 jours sans mes etudiants et preparation de cours dans la tete.

Il y a un grand centre commercial dans cette ville avec plusieurs etages mais apres 1h30 a l'interieur, j'ai vite couru dehors a l'air libre sans avoir trouve ce que je cherchais. Pour s'habiller c'est pas facile car les tailles canadiennes sont differentes dee celles europeenes donc pour les pantalons c'est pas evident.  

  bulding                                                           sculpture centre commercial

arbres en fleurs                                              peinture aborigène

• Winnipeg

Une de mes anciennes etudiante, devenue amie m'a propose de voyager avec elle et son mari a winnipeg pour l'unique long week end de mai (jour de la reine). Sans hesiter uen seconde j'ai dit oui.

On est parti 4 jours mais comme souvent au canada on a roule 2 jours ( Winnipeg est a environ 9 heures de Thunder Bay). J'etais comme une enfant, c'est quand qu'on arrive car c'est trop long mais les paysages etaient magnifiques il y a pleins de lac dans la province d'Ontario.

Le samedi il a plus toute la journee, mais nous nous sommes balades a l'interieur des skywalk, nous avons fait les magasins , j'ai trouve un pantacourt a ma taille un vrai bonheur ( je n'avais pas pris de vetements pour le printemps et l'ete mais pour l'hiver comme je ne savais pas la duree de mon sejour). Le soir je suis allee voir un ballet d'une compagnei de jeune ( j'ai trouve un flyer, le prix etait pas cher, une premiere bonne experience

Nous avions amene nos velos donc on a decouvert la ville en 2 roues, c'etait trwes agreable meme si j'etais souvent trempe.

Le dimanche on a pique nique dans un grand parc a environ une dizaine de kilometres de la ville. On a passe la journee a regarde les differents jardins, a se relaxer (ce que je ne sais pas vraiment faire mais qui etait tres agreable et utile a cette periode de l'annee). Le soir nous sommes alles dans un bar ou ils jouient de la musique latine, j'ai ete invitee a danser la salsa, c'etait amusant.

J'ai aussi manger un excellent fish and chips (souvenir d'irlande)  avec le poisson local (le pickerel c'est excellent)

J'ai aussi rencontre une fille belge a l'auberge de jeunesse qui fait un tour du canada pendant 6 mois, quelques jours apres notre rencontre elel faisait un arrete a thunder bay, j'ai donc ete enchantee d'etre son guide touristique.

En conclusion, les auberges de jeunesse sont vraiment des endroits conviviales et si comme moi vous y etes juste pour dormir le rapport qualite prix pour voyager quand on est jeune est excellent. Ca ne me derange pas de partager une petite chamber avec plusieurs autres filles pour quelques jours et les rencontres que j'ai fait etaient tres sympas

• Nouveaux plans

En Aout , j'ai prevu un grand tour de 21 jours pour prendre l'air, sortir des livres et laisser mon ordinateur eteint pour visiter une partie des USA et du Canada.

Je vais donc commencer fin juillet par 6 jours a New York puis ensuite je vais retrouver Nelly a montreal pour visiter ensemble Montreal, Quebec et ottawa pendant uen dizaine de jours puis ensuite je finirai mon tour par 4 jours a Halifax.

J'ai deja les billets d'avion, maintenant il faut que je regarde les logements et que ej planife un peu les choses a voir, mais vous me connaissez  je ne vais pas m'ennuyer.

 vue d'ensemble                                                                 batiment justice une nuit orageuse: trempée !

centre commercial                                                               peinture aborigène: qui mange qui ?

je n'ai pas rencontré de vrais ours, mais celui ci ne me fera pas de mal.   Est ce que c'est le père noel candien ?

 une vraie boulangerie : déjeuner au soleil avec une croissant aux noisettes et un chocolat chaud, le bonheur, un peu cher mais tellement bon. ça me manquait.

 Des vélos volants c'est parfait.

the forks (les fourchettes ?miam), restaurants et marché couvert près de l'eau.  Sur le chemin en vélo vers un grand parc

fish and chips, excellent souvenir d'irlande, avec du pickerel comme poisson.  Voyage avec une de mes anciennes étudiantes et son mari."the raleigh team" on a tous la même marque de vélo.

Je suis en ce moment, en salle d'examen en train de surveiller mes etudiants qui passent leur examen ecrit. J'ai trois heures, j'en profite donc pour vous donner des nouvelles car mon blog est en temps de jachere depuis quelques mois mais c'est l'effet de l'hiver canadien, il faut attendre que le printemps revienne.

Depuis le debut du mois d'avril, je n'ai pas arrete de courir entre mes deux emplois. Apres mon contrat d'assistante a Thunder Bay j'ai continue a enseigner mais cette fois 16 heures par semaine ( du lundi au jeudi)

Je suis formatrice de francais pour le gouvernement pendant 12 semaines ( 6heures de cours chaque jeudi), puis j'ai enseigne pendant 6 semaines le cours de francais elementaire ( faux debutants ) a l'universite tous les soirs de la semaine de 19h a 21h30.

Donc tous les jeudis je me levais a 7h et je rentrai chez moi a 22h avec peu de pause et 8 heures 30 d'enseignement dans la journee. Je pense que vous devinerez assez facilement mon seul souhait a la fin, retrouver mon lit et dormir.

Mon corps m'a dit stop il y a quelques jours juste avant le test final de mes etudiants : j'ai vomi toute la nuit et j'avais mal de partout comme une petite vieille. Je ne mangeais pas correctement depuis une semaine par manque de temps et d'envie d'aller faire les courses. Moi qui suis energique, j'ai perdu toute ma batterie mais je suis en train de me recharger progressivement.

Ce soir je finis mon cours a l'universite et jeudi prochain celui du gouvernement, je vais donc pouvoir souffler en juillet ( en tout cas m'amuser, faire du velo et commencer a preparer mes cours de l'annee prochaine )

J'ai une excellente nouvelle : je vais rester l'annee prochaine au Canada, le departement des langues a repondu positivement a ma candidature, je vais enseigner deux cours a l'universite (elementaire et civilisation), je suis enchantee, c'est une experience exceptionnelle, j'adore enseigner ma langue aupres d'adultes et meme si ca me demande beaucoup de preparation et de travail je m'eclate a m'y investir a fond ( j'entends deja mon papa qui commentera que je ne sais pas faire autrement qu'a 125 % )

Je ne sais pas encore si le gouvernement va proposer une autre formation sur thunder bay, mais si c'est le cas j'ai de grande chance de pouvoir continuer a etre leur formatrice

La francaise au petit grain de folie va donc rester sur les bancs de l'ecole pour son plus grand bonheur, comme quoi l'universite c'est jamais fini (clin d'oeil a mathilde et chloe)

Une semaine intitulée: le régal du ventre

• Lundi

Mes étudiants de 2ème année ont goûter à la galette des rois. Quand la reine a trouvé le haricot blanc magique (et oui la fève en porcelaine ça n'existe pas à Thunder Bay), elle a commencé décorer sa couronne en papier découpée et frabriquée par leur assistante. Elle a ensuite choisi l'unique élu de son coeur, le roi, sans hésitation puisqu'il y avait qu'un "crapaud" dans la salle. Va-t-il se transformer en prince, rien de moins sûr car le baiser n'était pas au rendez vous.

Après leur avoir raconter l'histoire de la galette, déguster par les français au mois de janvier et montrer une vidéo des étapes de préparation, ils sont repartis avec la recette en main. Et bien sûr comme le veut l'habitude ici, ils ne m'ont pas laissé une miette de frangipane puisque le "doggybag" est de rigueur; tout ce qu'on a pas mangé on l'emporte chez soi dans une boite.

Très bon moment de partage !!!

• Mercredi soir

Avec certaines de mes étudiantes de 2ème année, nous sommes allées au restaurant " le caribou". C'est un endroit chic, on mange très bien, mais la note est salée. Il n'y a pas de menu au canada, alors quand il est l'heure de sortir la carte bleue, le repas autour de 35 euros (plat et dessert) ça calme. Elles ont sûrement pensé que j'avais le même salaire que les professeurs d'université mais non je suis qu'assistante.

Le cheesecake au beurre de cacahouette et au chocolat m'a tenu au ventre pendant mon sommeil mais il était excellent.

• Vendredi : mon ventre a voyagé en France toute la journée

Une table pour les " rois de la langue" : la cour française est invitée à déguster des mets non oubliés.

Pour le lunch, après le meeting des enseignants, j'ai organisé un buffet français. Au menu: du pain qui ressemble à de la baguette, du Saint Agur ( 3 fois le prix mais c'est trop bon), du saucisson rapporté de Lyon, des papillotes réveillon, du vin Saint Emilion (que j'ai dégusté avec plaisir, merci papa), des bugnes confectionnées par la directrice du département de français, et une galette des rois.

Les professeurs ont retrouvé la cuisine française qui leur manque souvent. Mais attention, le saucisson était tellement bon que les verres d'eau ont défilé sur les bureaux toute l'après midi.

Venez boire un petit coup à la maison !!!

Le soir, j'ai été invité à "souper" (mot emprunté du quebecois) chez une enseignante de français. Et là la cuisine canadienne et française se sont rencontrées. Quel bonheur pour mes papilles de boire un blanc, le chardonnay et de déguster l'orignal ( moose, caribou), une viande tendre et peu grasse. En dessert, j'ai testé pour la première fois les îles flottantes, c'était exquis avec une pointe de créativité: de la fleur d'oranger dans la crème anglaise et le caramel qui croustille sous les dents.

Avec tous ces délicieux petits plat je n'ai pas encore la forme d'une patate douce, en effet entre la piscine, l'escalade et le froid j'ai dû brûlé des calories. Attention, je n'ai pas dit mon dernier mot !!!

Ma mascotte de l'hiver et un daim croisé dans une forêt ( il y a rien a dire, son cousin du parc de la tête d'or a moins la classe)

Quel plaisir de se balader sous la neige qui tombe et le sol qui crisse sous mes pas.

Attention, je suis parée pour ne pas perdre un bout de nez: gants, sous bonnet, écharpe jusqu'au nez, moufle, bottes, manteau jusqu'aux chevilles, les pulls de différentes épaisseurs les crèmes de toutes les sortes pour toutes les parties du corps.

Et le plus sympas, c'est la technique du déplacement des pingouins pour ne pas trop glisser quand on marche, car la luge surprise rime avec bleus.

Une partie du lac supérieur qui est immense commence à ressembler à la banquise, mais je ne m'y aventurerai pas pour marcher dessus, car une douche dans de l'eau en dessous de zéro, je veux bien me baigner dans les fjords de Norvège, mais là il y a des limites à la folie.

  SLEEPING GIANT: là c'est sûr la roche hiberne, y a pas de doutes, et comme dirait la marmotte ...

Deux enseignants de français, un vendredi (week end prolongé d'universitaire) devant le lac. L'assistante et le professeur de grammaire avec qui je pars souvent en vadrouille, à la découverte de nouveaux paysages insolites.

On se la coule douce au soleil, mais pas pendant des heures quand même car nos sourires risqueraient d'être figés.

Des aventures en perspectives avec les sports d'hiver  : chiens de traineau, pêche sous la glace avec des motoneiges, hockey sur les lacs gelés, curling, toutes les formes de ski possibles.

Une nouvelle variété de caribou:

 La rivière du campus s'écoule maintenant sous la neige

 je n'ai rien sculpté, j'ai besoin de mes doigts

Un 31 octobre plus drôle qu'effrayant. En effet au canada, les adultes se déguisent pour faire rire et non pas pour faire peur.

Au programme de cette soirée: diner d'halloween dans une résidence d'étudiants organisé par une française puis ensuite rencontres dansantes au " bal costumé ".

• Repas d'épouvante
  
  
  ces araignées ne piquent pas, ces tombes ne sont pas occupées et les momies sont bien bandelées et ne risquent pas de se réveiller, alors ouvrez grand votre bouche d'ogre et goûtez.

A cette soirée, les étudiants ont le nez plongé dans leur assiette et leur langue a été utilisée uniquement pour manger. Etrange pour une française qui aime partager des discussions au cours des repas. Et ensuite après s'être régaler chacun retourne dans son appartement sans proposer d'aider l'organisatrice. Je suis donc rester pendant 1 heure pour faire la vaisselle avec la cuisinière. Est on au pays des écureuils qui font leurs réserves et courent se cacher au sommet des arbres quand ils ont le ventre bien rempli.

Quand j'ai demandé à mes étudiants comment se passent leurs repas dans leurs familles, ils m'ont expliqué que la plupart du temps ils mangent en peu de temps et souvent pas en décalé.

Des fois on se plaint des repas français qui durent des heures le week end, mais je crois que je préfère cette conception du partage plutôt que celle du plateau devant la télévision.

• Noir c'est noir au Outpost
  
  
  Venise est plus proche que je le pensais du grand nord, voici mes amies élégamment vêtues
  
   
  Bob l'éponge voilé c'est du jamais vu mais ça vaut le détour

Après le diner, direction la boite de nuit et là patience et longueur de temps... 1h30 de queue avant de faire nos premiers pas de danses. J'ai donc eu le temps d'observer les costumes: les tenues plus que sexy sont de sortie pour les filles. Désolé pour ceux qui seraient intéressés pour regarder au dessous des jupes des filles, mais je n'avais pas amener mon appareil photo.

Comme chaque fois que je vais danser, quelques un de mes étudiants me repèrent sur le dancefloor et sont scotchés ( et oui leur prof a aussi le droit à un bout de piste les jeudis soirs)

• Un moose qui amasse plus que la mousse
  
  
  oui je sers bien mes petits points pour essayer de me réchauffer

J'ai décidé de trouvé un costume typique du coin. Et croyez moi, si vous me croisez sur les routes canadiennes vous ferez moins les malins. Tom et Hugo vous verrez, je vous ai trouvé une panoplie pour jouer au caribou avec votre soeur.

• Parc hanté à fort williams
  
   quelque chose ne tourne pas rond !!!
  

Avec Noora, une de mes amies finlandaises, on est parti en expédition épouvante hilarante.

Comme j'étais la seule déguisée à cette soirée, le guide du parcours de l'horreur m'a chariée toute la soirée, mais ça a mis de l'ambiance. A travers le parc historique de la ville: visite d'anciennes maisons et balade dans les bois, nous avons été frôlés par des acteurs volontaires, pourchassés par des bruits et surpris par des jeux de lumière. Le ciel nuageux digne du film de hitchkock a contribué a nous donné la chair de poule.

Les couches de vêtements étaient déjà au rendez vous pour survivre à cette nuit. Heureusement à la fin de la nuit, un chocolat chaud et des cookies nous attendaient.
J'ai remplacé, pendant cette période les bonbons par des bons chocolats lidt, chacun ses pêchés.